La Cueva de la Quesera
Pendiente de revisiónQuesería ecosostenible levantada por sus propios queseros en el camino de Cincovillas a Gomeznarro, en Fresno de Cantespino, donde elaboran quesos de leche cruda de cabra madurados en una cueva de barro; su pieza insignia es el Hayedo.
Lo que producen
- Quesos artesanos de leche cruda de cabra madurados en cueva
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Dónde encontrarlos
Camino de Cincovillas a Gomeznarro, s/n, Cincovillas, 40518 Fresno de Cantespino, Segovia
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