Conservas Cusumano
Revisión editorialEmpresa familiar de origen italiano-vasco en Mundaka (Reserva de Urdaibai) que elabora conserva artesanal de Bonito del Norte fresco de costera y otras conservas del Cantábrico, con tienda online.
Lo que producen
- Bonito del Norte fresco de costera en aceite de oliva
Llévatelo a tu despensa
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Cómo trabajan
Elabora el bonito del norte durante la costera, entre junio y septiembre, sin congelarlo entre la captura y la fábrica. Selecciona y coloca a mano los lomos en latas y tarros, que se esterilizan después de envasarlos.
Dónde encontrarlos
Mundaka, Bizkaia
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- Actividad productora
- Web oficialConsultada
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- Web oficialConsultada
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- Tienda oficialConsultada
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Fuentes consultadas (6)
- cusumano.esRespalda: Identidad · Actividad productora · Municipio de producción
- tiendacusumano.comRespalda: Identidad · Venta en línea
- cusumano.es/asi-comienza-nuestra-historia-desde-mundaka-una-tierra-con-el-mar-como-protagonistaRespalda: Identidad · Actividad productora
- cusumano.es/procesoRespalda: Actividad productora
- cusumano.es/aviso-legalRespalda: Identidad
- rgsa-web-aesan.mscbs.es/rgsa/formulario_principal_js.jspRespalda: Identidad
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