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Molino Ecotambo

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Proyecto familiar que cultiva cereal ecológico en sus campos y lo transforma en harinas y arroces en su propio molino de Sádaba.

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  • harinas y arroces ecológicos

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El camino del cereal hasta el pan

Qué dicen las normas de la harina y del pan sobre «integral», «masa madre», «larga fermentación» y «artesana», y cinco molinos y obradores contados desde su oficio para seguir el cereal hasta la hogaza.

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