OlioaSasoiko aukeraketa
Sasoi-egutegia
Sasoian
Urria: Espainia16 elikagai beren unerik onenean
Hilabete bakoitzean zure inguruan biltzen dena, egutegi ofizialaren arabera, eta nork ekoizten duen.
Orain dator
- Eta beste 6 elikagai
Azken asteak
- Eta beste 1 elikagai
Beren unerik onenean
Sasoian ere bai
Urte osoan eskuragarri 10
Zure inguruan · Sasoiko aukeraketa
Sasoiko elikagaiak dituzten ekoizleak
Fruitu lehorrakSasoiko aukeraketaCastanya de Viladrau
Viladrau
ArdoaSasoiko aukeraketaVinos IGnius
Almonacid de la Sierra- PerretxikoakSasoiko aukeraketa
Fungi Set
Boñar - Fruta eta barazkiakSasoiko aukeraketa
El cocu la manzana
Sariego - EztiaSasoiko aukeraketa
Apícola Malena
Posadas - Fruta eta barazkiakSasoiko aukeraketa
Apit Integral
Els Pallaresos 
Gozokiak eta gozogintzaSasoiko aukeraketaPastelería Vilas
Huesca- EztiaSasoiko aukeraketa
Miel Montes de Valvení
Valoria la Buena - EztiaSasoiko aukeraketa
Mel de Monfero
Monfero
Sasoiko irakurgaiak
Uztei jarraitzeko eta haiek lantzen dituztenak ezagutzeko
Gaztelaniaz
De temporada · DespensaLo que trae el otoño a la despensa
Setas de monte y cultivo, calabazas, granadas, la espera del aceite nuevo y legumbres que se secan. Sigue los ritmos del otoño y conoce a quienes los trabajan.
Guía práctica · VinosPriorat y Montsant: dos denominaciones en la tierra del prior
Unos cartujos que dieron nombre a una comarca, una finca de 20 hectáreas comprada en 1979 y una nueva generación: qué separa la DOQ Priorat de la DO Montsant y cinco casas para aprender a leer cada botella.
Guía práctica · AceiteComprar el aceite en la almazara
Cómo confirmar la venta al particular, comparar el coste por litro y elegir una cantidad adecuada de aceite sin dar por hecho el stock de nueva cosecha.
Guía práctica · QuesosQueserías de Cabrales: cuevas, familias y cómo visitarlas
Majadas, cuevas donde el aire siembra el azul y cinco queserías de Arenas, Sotres, Tielve y Asiego: la historia del Cabrales y cómo preparar una visita sin improvisar.
Guía de referencia · DespensaQué da la huerta cada mes
Qué alimentos tienen el mayor nivel de comercialización cada mes según los carteles oficiales, cuáles figuran todo el año y cómo adaptar esa orientación a tu zona y a tu productor.
Nola irakurri egutegi hau
Laborantza bakoitzaren batez besteko uzta urtean zehar nola banatzen den erakusten du aukeratutako eremuan: probintzian, haren autonomia-erkidegoan edo Espainia osoan.
«Unerik onena» uzta gehien biltzen duten hilabeteak dira; «sasoian», urteko uztaren % 5 gutxienez dutenak. Eremu batean urtean 50 tona baino gutxiago dituzten laborantzak ez dira bertan erakusten.
2014tik 2016ra arteko batez bestekoa da, ez kanpaina honetako aurreikuspena ezta ekoizle baten izakinak ere: eguraldiak, barietateak eta negutegiek uzta aurreratu edo atzeratzen dute. Galdetu ekoizleari zer duen orain.
Iturria: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016. Calçotak: Calçot de Valls BAB-aren baldintza-agiriko kanpaina (Tarragona).