
Despensa
Tu primera compra al productor
Del mapa al pedido: cómo leer la ficha de un productor, distinguir venta directa y canal corto, qué debe informarte el vendedor a distancia y cómo organizar una primera compra de alimentos.
Chisan · Espainia
Ezagutu Espainia herrialdeko elikagai eta edari ekoizleak: fruta eta barazkiak, gaztak, olioa, ardoa eta gertuko beste produktu batzuk. Lurralde-antolaketa: probintziak eta autonomia-erkidegoak.
Zifrek lurralde bakoitzean Chisanek argitaratutako ekoizleak zenbatzen dituzte. Aukeratu bat bertako elikagaiak ezagutzeko eta haren mapa irekitzeko.
Kopuru bakoitzak kategoria nagusia eta osagarriak hartzen ditu kontuan. Ekoizle bat hainbat kategoriatan ager daiteke.
La biblioteca de Chisan · En español
Aprende a elegir alimentos y a comprar en origen con guías que puedes volver a consultar.

Despensa
Del mapa al pedido: cómo leer la ficha de un productor, distinguir venta directa y canal corto, qué debe informarte el vendedor a distancia y cómo organizar una primera compra de alimentos.

Quesos
Leche, maduración y sellos de origen contados a través de cinco queserías, de una bodega junto al Nalón a una familia de cabreros de Ávila. Lo que necesitas para elegir con criterio.

Miel
Qué es miel para la ley, qué puede decir la etiqueta sobre floración y lugar, y cómo preguntar al apicultor por el origen de la recolección, la floración y el envasador.