La despensa de la provincia
La despensa de Badajoz
Una guía para leer el territorio y descubrir a quienes producen alimentos y bebidas en Badajoz. Los recuentos proceden del catálogo publicado de Chisan.
Abrir mapa interactivoSegún el catálogo de Chisan
Paisaje y despensa local
El territorio
Las dehesas de encinas, las sierras y el bosque mediterráneo forman parte del paisaje de Badajoz. Cornalvo ofrece una referencia natural para recorrer este territorio del interior.
Referencias alimentarias
El cerdo ibérico y la caza, con liebre y perdiz entre las referencias culinarias, ayudan a leer su despensa. El catálogo conecta esa lectura con productores documentados.
Lo que documenta Chisan en Badajoz
El catálogo publicado reúne 407 fichas de productores en 92 municipios. Es una lectura de nuestra cobertura editorial, no de toda la actividad productiva de la provincia.
Entre los alimentos con más fichas publicadas figuran Carne (92), Aceite (62), Vino (61). Esta combinación muestra lo que Chisan ha documentado hasta ahora en la provincia.
Almendralejo es el municipio con más productores en nuestro catálogo, con 31 fichas.
Explorar por alimentos
Cada recuento incluye productores cuya categoría principal o adicional coincide. Un productor puede aparecer en varias categorías.
Municipios presentes en el catálogo
Estos son los municipios con más fichas publicadas en Chisan. Abre uno para ver sus productores en el mapa.