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Despensa

Lo que trae el otoño a la despensa

Setas de monte y cultivo, calabazas, granadas, la espera del aceite nuevo y legumbres que se secan. Sigue los ritmos del otoño y conoce a quienes los trabajan.

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Una despensa que recorre Galicia

Lourenzá, Padrón, O Salnés y O Rosal como entradas a legumbres, pimientos, vino, aguardiente y conservas: qué exige cada nombre protegido y cómo seguir cada producto hasta su elaborador.

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Volver a elegir las legumbres por su origen

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