Quesería artesana de Ciutadella inscrita en la D.O.P. Queso Mahón-Menorca, con certificación de vacas alimentadas con pasto. Elabora al modo tradicional del fogasser, prensando el suero a mano con paño de lino.
Lo que producen
- Queso de Mahón artesanal Sant Joan Gran semicurado
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Dónde encontrarlos
Camí de Sant Joan de Missa, km 5,5, 07760 Ciutadella de Menorca, Menorca
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Lun-Dom 09:00–14:00 y tardes
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