Fuente: Formatges Muntanyola (AMPANS)
Formatges Muntanyola (AMPANS)
Revisión editorialFormatges Muntanyola elabora a mano quesos de cabra, búfala y vaca en la finca Urpina. Es un proyecto de la Fundació AMPANS que ofrece oportunidades laborales a personas con discapacidad o en situación de vulnerabilidad.
Lo que producen
- Queso curado
- Queso fresco
- Mató
Semicurat de cabra
Fuente: Formatges Muntanyola (AMPANS)
Queso semicurado de leche de cabra de la gama de elaboración de Muntanyola.
Bufalet
Fuente: Formatges Muntanyola (AMPANS)
Queso curado de leche de búfala elaborado por Muntanyola.
Lupulus
Fuente: Formatges Muntanyola (AMPANS)
Queso semicurado de leche de vaca, con la corteza lavada con cerveza.
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Dónde encontrarlos
Mas Urpina, s/n, 08253 Sant Salvador de Guardiola
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