Fuente: Heretat Mas Tinell (Cava & Hotel Mastinell)
Heretat Mas Tinell (Cava & Hotel Mastinell)
Revisión editorialBodega con hotel y restaurante; visitas y catas.
Lo que producen
- Cava
- Vino tinto
Cristina Extra Brut Gran Reserva
Fuente: Heretat Mas Tinell (Cava & Hotel Mastinell)
Cava de macabeo, parellada, chardonnay y xarel·lo. Su licor de expedición se prepara a partir de xarel·lo fermentado en barrica.
Carpe Brut Nature Gran Reserva
Fuente: Heretat Mas Tinell (Cava & Hotel Mastinell)
Cava de macabeo, xarel·lo, parellada y chardonnay, elaborado con vendimia manual y crianza sobre lías.
Brut Rosé Reserva
Fuente: Heretat Mas Tinell (Cava & Hotel Mastinell)
Cava rosado de trepat, con una breve maceración de la uva con sus pieles para obtener su color.
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Cómo trabajan
Vendimia a mano en cajas de 18 kilos y prensa la uva suavemente con prensas neumáticas. Deja decantar el mosto durante 24 horas. Elabora el cava con una segunda fermentación en botella y lo cría en cavas subterráneas.
Dónde encontrarlos
km 0, 5, 08720 Vilafranca del Penedès
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Cómo revisamos la información ↗Fuentes consultadas (8)
- mastinell.com
- cava.wine/documents/529/20260428_Listado_de_empresas_de_CAVA_certificadas_2026.pdf
- mastinell.com/bodega/nuestros-productos
- shop.mastinell.com/producto/cava-cristina-gran-reserva
- shop.mastinell.com/producto/cava-carpe-gran-reserva
- shop.mastinell.com/producto/cava-brut-rose-reserva
- shop.mastinell.com/categoria/cava
- mastinell.com/bodega/elaboracion
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Vinos
Dónde se elabora el cava: territorios, etiqueta y elaboradores
Unas cuevas que acabaron dando nombre a un vino, una enóloga que seleccionó sus propias levaduras y una escuela que elabora cava: qué garantiza la DOP, cómo leer crianza y azúcar y los 152 elaboradores certificados del catálogo, territorio a territorio.
