Fuente: Formatgeria MUUU BEEE
Formatgeria MUUU BEEE
Revisión editorialObrador social de la Fundació MAP que elabora quesos con leche de proximidad del Ripollès y los vende en su tienda oficial.
Lo que producen
- Quesos de leche cruda de vaca
Tendre de Drap
Fuente: Formatgeria MUUU BEEE
Queso tierno de vaca con corteza natural ligeramente crujiente.
pieza 380 g
Sotabosc
Fuente: Formatgeria MUUU BEEE
Queso semicurado de vaca, de corteza firme con mohos naturales.
pieza 400 g
Flor de Neu
Fuente: Formatgeria MUUU BEEE
Queso de vaca de pasta blanda y corteza blanca, que se vuelve más cremoso durante el afinado.
pieza 120 g
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Eventos
Cómo trabajan
Elabora artesanalmente con leche de vacas frisonas procedente de granjas próximas del Ripollès.
Dónde encontrarlos
Carrer Joan Miró, 1, 17500 Ripoll, Girona
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