Productor de lácteos y quesos en Gaüses (Vilopriu) (Baix Empordà): proyecto sostenible de pastoreo de cabras para prevención de incendios y elaboración artesanal de quesos de leche cruda (*Gaüc* y *Sanguinyol*).
Lo que producen
- Proyecto sostenible de pastoreo de cabras para prevención de incendios y elaboración artesanal de quesos de leche cruda (*Gaüc* y *Sanguinyol*).
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