Formatges Castell-Llebre
Pendiente de revisiónFormatgeria artesana de Peramola situada en La Penella, vinculada a la elaboración local de quesos de cabra del Alt Urgell.
Lo que producen
- Quesos artesanos de cabra
Formatge curat de cabra Castell-Llebre
Formatge artesà de llet de cabra de pasta premsada amb rebaño propi a Peramola.
Tupí de Castell-Llebre
Formatge tradicional de tupí fermentat amb aiguardent segons la recepta pirinenca.
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Eventos
Cómo trabajan
Elabora quesos artesanos de cabra con leche cruda y pasteurizada procedente de rebaño propio.
Dónde encontrarlos
La Penella, C-14 km 146, 25790 Peramola, Lleida, Espanya
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