Cooperativa Insular Ganadera de Menorca, fundada en 1966 por la unión de pequeños ganaderos y hoy con más de sesenta explotaciones socias. Elabora queso Mahón-Menorca D.O.P. de tipo industrial y vende en tienda online propia.
Lo que producen
- Queso Mahón-Menorca DOP Semicurado Coinga
- Queso curado tradicional
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Carretera Nova, s/n, 07730 Alaior, Menorca
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