Quesería familiar de Santa Maria d'Oló que elabora en pequeños lotes requesón, quesos frescos y curados, flanes, nata y pasteles, y forma parte del grupo Agrofresc.
Lo que producen
- Mató
- formatge fresc
- formatge curat
- flams
- nata i pastissos
Mató
Mató de la gama de elaboración de El Canadell, disponible en distintos formatos.
Formatge fresc de vaca
Queso fresco de leche de vaca de El Canadell.
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Dónde encontrarlos
Carretera d'Avinyó a Moià, km 17, 08273 Santa Maria d'Oló, Barcelona
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Último cambio aprobado del productor
Cómo revisamos la información ↗Fuentes consultadas (7)
- elcanadell.cat/El-Canadell.html
- elcanadell.cat/Productes.html
- agrofresc.com
- patrimonicultural.diba.cat/index.php/element/canadell
- elcanadell.cat/Matons.html
- elcanadell.cat/Formatge-fresc.html
- lavanguardia.com/relatos/20260204/11457615/josep-puigoriol-agricultor-mi-madre-aprendio-elaborar-queso-mi-hijo-vende-terneros-whatsapp-hay-reinventarse-sobrevivir-campo-gvm.html
