Fuente: Formatges Montbrú
Formatges Montbrú
Revisión editorialQuesería; quesos de búfala en Catalunya.
Lo que producen
- Queso curado
- Queso fresco
- Mató
Sarró de cabra
Fuente: Formatges Montbrú
Queso semicurado de leche pasteurizada de cabra, de textura mantecosa y sabor intenso con un toque cítrico.
Garrotxa
Fuente: Formatges Montbrú
Queso semicurado de leche pasteurizada de cabra, de textura mantecosa y sabor intenso.
Sarró de búfala
Fuente: Formatges Montbrú
Queso de textura semidura elaborado con leche pasteurizada de búfala y cabra, madurado hasta cuatro meses.
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Masia Montbrú, s/n, 08180 Moià
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