Fuente: Formatgeria Montmelús
Formatgeria Montmelús
Revisión editorialQuesería de montaña con rebaño propio de cabras y elaboración artesanal de quesos y yogures.
Lo que producen
- Formatges de cabra
- iogurts
Cortals Blancs
Fuente: Formatgeria Montmelús
Queso de leche cruda de cabra y coagulación láctica, con corteza blanca y maduración de 10 a 14 días.
Clot del Botàs
Fuente: Formatgeria Montmelús
Queso de leche cruda de cabra, pasta prensada y corteza natural, con maduración según el tamaño de la pieza.
Untat de la Cerdanya
Fuente: Formatgeria Montmelús
Crema de queso fresco de leche cruda de cabra y coagulación láctica.
- Añadir producto
Llévatelo a tu despensa
Guarda este productor para volver a él y apuntar lo que has probado.
Eventos
Cómo trabajan
Trabaja con leche de sus propias cabras, que pastan por la finca cuando el tiempo lo permite. La granja funciona con energía solar; la producción de queso es estacional porque el rebaño deja de dar leche en invierno.
Dónde encontrarlos
Prolongació Camí de Montmelús, 1, Greixer, 17539 Ger
¿Cómo de lejos estoy?
Usamos tu ubicación solo en este navegador para mostrar la distancia aproximada en línea recta. No se guarda.
Buscando tu ubicación…
Ver qué se produce a menos de 50 km de GerEscribe al productor
Llamar · +34630283971helena_gd88@hotmail.comReunimos y contrastamos fuentes públicas para ayudarte a conocer al productor, su trabajo y su origen.
Último cambio aprobado del productor
Cómo revisamos la información ↗