Fuente: Molí de Ger Productes Làctics
Molí de Ger Productes Làctics
Revisión editorialCasa de payés y formatgeria artesana de la Cerdanya con rebaño propio de vaca frisona que elabora quesos de leche cruda sin aditivos.
Lo que producen
- Tupí de Ger
- Roques Blanques
- Puigpedrós
- Blau Ceretà y Altejó
Puigpedrós
Fuente: Molí de Ger Productes Làctics
Queso de leche cruda de vaca de la propia explotación, elaborado a mano y madurado al menos tres meses.
Roques Blanques
Fuente: Molí de Ger Productes Làctics
Queso de la colección del Molí de Ger.
Tupí de Ger
Fuente: Molí de Ger Productes Làctics
Tupí de la colección del Molí de Ger.
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Eventos
Cómo trabajan
Elabora manualmente quesos con leche cruda de vaca de su propia explotación. Las piezas de Puigpedrós maduran al menos tres meses.
Dónde encontrarlos
Molí de Ger, s/n, 17539 Ger, Girona
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Cómo revisamos la información ↗Fuentes consultadas (8)
- molideger.com/formatges
- molideger.com/punts-de-venda
- google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJ8fVd80h4pRIRnVglfPeJQuA
- molideger.com
- molideger.com/qui-som
- molideger.com/formatges/puigpedros
- lavanguardia.com/comer/tendencias/20200313/474078448954/productores-quesos-queserias-rural-artesanas.html
- firasantermengol.cat/fira-de-formatges-artesans-del-pirineu/formatgers-participants
