MielSelección de temporada
Miel Deaz
AznalcóllarProyecto apícola familiar de Aznalcóllar que envasa miel artesanal de producción limitada procedente de sus propias colmenas.
Calendario de temporada
En temporada
Octubre en España16 alimentos en su mejor momento
Lo que se cosecha cada mes cerca de ti, según el calendario oficial, y quién lo produce.
Llega ahora
- Y 6 alimentos más
Últimas semanas
- Y 1 alimentos más
En su mejor momento
También de temporada
Disponibles todo el año 10
En tu territorio · Selección de temporada
Productores con alimentos de temporada
VinoSelección de temporadaBodegas Lalanne
BarbastroBodega de arraigo familiar fundada a finales del siglo XIX por la familia Lalanne, de origen bordelés.
- Fruta y verduraSelección de temporada
Frutales Santiago Apóstol de Isso
HellínCooperativa de fruticultores de la pedanía de Isso constituida en 1994, con más de 146 socios y 609 hectáreas (504 de albaricoque); produce y comercializa albaricoque, melocotón, ciruela y hortaliza, en convencional y en ecológico desde 2002.
Fruta y verduraSelección de temporadaCultivando Empleo
Cabeza la VacaEmpresa de inserción de Cabeza la Vaca que cultiva setas gourmet y vende preparados deshidratados y en polvo.
Frutos secosSelección de temporadaCastañas Campelo
Villafranca del BierzoFundada en 1967 en Villafranca del Bierzo: procesa y comercializa castaña con marca propia, con ISO 9001, ISO 22000 y GLOBALG.A.P. y tienda al consumidor La Despensa de Campelo.
- AceiteSelección de temporada
Finca Noel
AdejeFinca olivarera ecológica de Tijoco Bajo con almazara propia, productora de aceite monovarietal de arbequina.
VinoSelección de temporadaBodegas Sel D'Aiz
Castillo PedrosoBodegas Sel D’Aiz recupera el cultivo de la vid en Castillo Pedroso y elabora vinos de la IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria, además de vermut artesano.
- MielSelección de temporada
Miel Cuestas de Pan
Castrillo de Don JuanCuestas de Pan, C.B. produce y envasa miel de colmenas repartidas por la provincia, con banda dorada de Alimentos de Palencia.
- SetasSelección de temporada
Setacor
Villafranca de Córdoba 
MielSelección de temporadaMiel Sierra Filabres
LubrínMiel Sierra Filabres elabora miel cruda y productos apícolas desde Lubrín con colmenas en el entorno del desierto y las sierras de Almería.
Lecturas de temporada
Para seguir las cosechas y conocer a quien las trabaja
De temporada · DespensaLo que trae el otoño a la despensa
Setas de monte y cultivo, calabazas, granadas, la espera del aceite nuevo y legumbres que se secan. Sigue los ritmos del otoño y conoce a quienes los trabajan.
Guía práctica · VinosPriorat y Montsant: dos denominaciones en la tierra del prior
Unos cartujos que dieron nombre a una comarca, una finca de 20 hectáreas comprada en 1979 y una nueva generación: qué separa la DOQ Priorat de la DO Montsant y cinco casas para aprender a leer cada botella.
Guía práctica · AceiteComprar el aceite en la almazara
Cómo confirmar la venta al particular, comparar el coste por litro y elegir una cantidad adecuada de aceite sin dar por hecho el stock de nueva cosecha.
Guía práctica · QuesosQueserías de Cabrales: cuevas, familias y cómo visitarlas
Majadas, cuevas donde el aire siembra el azul y cinco queserías de Arenas, Sotres, Tielve y Asiego: la historia del Cabrales y cómo preparar una visita sin improvisar.
Guía de referencia · DespensaQué da la huerta cada mes
Qué alimentos tienen el mayor nivel de comercialización cada mes según los carteles oficiales, cuáles figuran todo el año y cómo adaptar esa orientación a tu zona y a tu productor.
Cómo leer este calendario
Muestra cómo se reparte a lo largo del año la cosecha media de cada cultivo en la zona elegida: la provincia, su comunidad autónoma o el conjunto de España.
«Mejor momento» son los meses que más cosecha reúnen; «de temporada», los que tienen al menos un 5 % de la cosecha anual. Los cultivos de menos de 50 toneladas al año en una zona no se muestran en ella.
Es una media de 2014 a 2016, no una previsión de esta campaña ni las existencias de un productor: el tiempo, la variedad y los invernaderos adelantan o retrasan cada cosecha. Pregunta al productor qué tiene ahora.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Calendarios de siembra, recolección y comercialización 2014-2016. Calçots: campaña del pliego de la IGP Calçot de Valls (Tarragona).